פסטה שמנת פטריות הכי קלה וטעימה - estybarr@

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ושומרים בצד מצקת ממי הבישול.
2. במחבת רחבה ממיסים חמאה, מוסיפים את השום לצריבה קצרה ואז את הפטריות לצריבה עמוקה וטובה.
3. מוסיפים את השמנת, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט, ומבשלים כ־5 דקות.
4. מוסיפים את מי הבישול ששמרנו, מערבבים היטב ומבשלים עוד כ־2 דקות.
5 מוסיפים את הפסטה למחבת, מערבבים עד שהיא עטופה ברוטב המושלם וזה הכל.

🧀 מומלץ בחום לגרד מעל פרמזן טרי, והתוצאה חגיגה אמיתית.