לזניית פטריות חגיגית

time-cook
הכנה - 30 דק'
כולל שעה
difficulty
רמת קושי - בינוני
6 servings
כמות מנות

מצרכים

  • 1 חב' דפי לזניה
  • פטריות מכל הסוגים (שמפיניון, שימג'י ומלך היער)
  • 2 כפות קמח
  • 2 שמנת מתוקה
  • מלח, פלפל, אגוז מוסקט
  • 1 קוטג'
  • ½ גבינת חמד
  • 200 ג' מוצרלה
  • 2 כפות ממרח פסטו

הוראות הכנה

  1. מטגנים את הפטריות קלות, מוסיפים קמח ותבלינים וממשיכים לטגן. מוסיפים את השמנת ומבשלים עד הסמכה קלה.
  2. בתבנית פיירקס מסדרים שכבה של דפי לזניה ששלקנו קלות במים רותחים
    יוצקים מעל מהרוטב שמנת.
  3. שמים כף קוטג, מעט חמד ומוצרלה ומפזרים מעט פסטו.
  4. כך ממשיכים 4-5 שכבות, מסיימים עם רוטב ומוצרלה.
  5. אופים בחום של 140° למשך 45 דקות.

מתכונים דומים

  • לזניה עם פטריות ורוטב בשמל

  • נודלס אטריות אודון עם פטריות

  • סלק ממולא בבורגול - מתכון בריא וטעים

  • פילה לברק עם פטריות פורטבלו של מרינה מטוגנות

  • קובה בורגול עיראקית מטוגנת במילוי בשר ופטריות מרינה - יהודית בטיטו מנבחרת ישראלי קיטשן

  • לכל המתכונים