לזניה עם פטריות ורוטב בשמל

1. לוקחים תבנית פיירקס שמתאימה לתנור
2. בנתיים מכינים את מלית הבשר: מטגנים את הבצל, מוסיפים את הפטריות ומטגנים יחד 5 דקות. מוסיפים את הבשר והתבלינים ומערבבים על אש בינונית כ-20 דקות עד שהבשר מבושל לגמרי. מכבים את האש ומצננים.
3. מוסיפים מעט מהרוטב הבשמל, ואז דפי לזניה ,ואז פטריות, קוטג׳ בנגיעות. וככה ממשיכים עד הסוף.
4. לבסוף שופכים את כל הרוטב של הבשמל והמון פרמזן או מוצרלה.
5. עלים של טימין ולתנור על 200 מעלות עם מכסה עד שזה מוכן וזה מבעבע בערך 40 דקות.
6. להגיש עם סלט מפנק ולזלול.

טיפים – לא צריך לבשל את הדפי לזניה מראש הם מתבשלים ברוטב. חובה להכין בשמל!!! והכי חשוב לאכול מיד שיוצא מהתנור 😋