פורטל עובדים Entry for employees לאתר ההזמנות

ניוקי פטריות עם יין לבן תימין ופרמזן (ערמונים) - חגית גורן, בלה רודניק

time-cook
הכנה - 15 דק'
כולל חצי שעה
difficulty
רמת קושי - קל
6 servings
כמות מנות
מרינה מלכת הפטריות מנות עיקריות ניוקי פטריות עם יין לבן תימין ופרמזן – NO.105

מצרכים

  • 2 חבילות ניוקי
  • 2 סלסלות פטריות יער ופורטבלו
  • 2 חבילות ערמונים
  • 1 מיכל שמנת מתוקה
  • חצי כוס יין לבן
  • מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • עלי טימין
  • 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת

 

הוראות הכנה

  1. מבשלים ניוקי (אפשר לקנות גם ניוקי בטעם פטריות) לפי הורות היצרן.
  2. צורבים קלות במחבט לוהטת פטריות שמפיניון קטנות, שימג'י, פורטובלו, ערמונים ושום כתוש.
  3. יוצקים על המחבט חצי כוס יין לבן יבש. מצמצמים עד שרוב יין מתאדה.
  4. מוסיפים מיכל של שמנת מתוקה.
  5. מתבלים במלח, פלפל גרוס, עלי תימין. מקפיצים כ-3 דקות נוספות.
  6. מגישים עם גבינת פרמזן מגורר מעל.
  7. מחזירים למחבט את העוף לתוך הרוטב ומבשלים כ-7 דקות נוספות מכוסה עד שהרוטב סמיך וחזה עוף מבושל.

מתכונים דומים

  • בלינצ׳ס במילוי בשר ופטריות, חתוך ומוגש על צלחת עם רוטב בצד

    בלינצ׳ס במילוי בשר ופטריות – מנה קלאסית שחוזרת ובגדול

  • שיפודי פרגיות ופטריות על גריל

    שיפודי פרגיות ופטריות – מתכון מהיר וטעים לכל הזדמנות

  • שוק טלה צלוי בתנור לצד פטריות ממולאות באורז

    שוק טלה עם פטריות ממולאות באורז – חגיגה של טעמים על שולחן אחד

  • טורטייה פריכה ממולאת בבורגר טבעוני של מרינה

    טורטייה קריספית עם בורגר טבעוני – הכי טעים בדקות ספורות

  • פטריות שמפיניון ממולאות בבשר טחון

    פטריות ממולאות בבשר טחון – מתכון קל לאירוח מנצח

    • לכל המתכונים

    העלאת קובץ נכשלה

    הקובץ גדול מ-10MB. יש להקטין את גודל הקובץ ולנסות שוב.

    העלאת קובץ בתהליך

    רגע אחד... מתבצעת בדיקה להתאמת הקובץ.