פטריות ממולאות בשר - מתכוון של מיטל יוסופוב מנבחרת ישראלי קיטשן
רמת קושי -
קל
כמות מנות
מצרכים
- סלסילת פטריות של מרינה
מילוי:
- רבע בשר טחון
- חצי גמבה אדומה חתוכה לקוביות
- כף כוסברה
- כפית פלפל, כפית מלח, כפית כמון, כפית בהרט,
- כפית כורכום, כפית פפריקה, כף שמן זית.
הוראות הכנה
- מנקים את הפטריות כמו בסרטון
- מערבים כל המצרחים של מילוי וממלאים את הפטריות
- טובלים בביצה ואז בפירורי לחם מטגנים כ-3 דקות מכל צד
מתכונים דומים
סירות חסה במילוי סלט ירקות וגבינה עם תירס קראנצ'י
רול חסה קיסר במילוי חביתת ירק וגבינה
שווארמה פטריות מלך היער ושימאג'י עם בצל מקורמל
מאפינס עלי גפן במילוי אורז ועשבי תיבול
