מיני-מעקוד פטריות אישיים – פתרון טעים וקליל לכל שעה ביום

מאפינס אישיים של מעקוד פטריות, מוגשים על מגש עם עשבי תיבול בצד
time-cook
הכנה - 15 דק'
כולל 45 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
5 servings
כמות מנות

מצרכים

  • 1 קופסה של פטריות שמפיניון (קצוצות)
  • 4 ביצים
  • 2 תפוחי אדמה מגוררים וסחוטים מנוזלים
  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 1 כף קמח (לייצוב)
  • חופן כוסברה קצוצה (או פטרוזיליה)
  • חצי כפית כורכום, מלח, פלפל שחור

הוראות הכנה

  1. בקערה גדולה מערבבים את הביצים, תפוחי האדמה, הפטריות, הבצל, הקמח, הכוסברה והתבלינים עד לאחידות.
  2. משמנים היטב את השקעים בתבנית מאפינס כדי למנוע הידבקות.
  3. ממלאים כל שקע בתבנית בתערובת עד הסוף. אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות כ־30 דקות או עד שהמאפינס מזהיבים ומתייצבים.
  4. מגישים חם או בטמפרטורת החדר – מושלם לצד סלט ירוק.

מתכונים דומים

  • פוקאצ'ה אפויה עם פטריות פורטובלו ושימאג'י, שום קלוי ורוזמרין

    פוקאצ'ה פטריות פורטובלו ושימאג'י – לחם אחד, כל הטעמים של היער

  • מתכון בורקס במילוי פרטיות

    בורקס במילוי פטריות

  • בורקס פטריות זהובים על מגש – מתכון משפחתי קל וטעים

    בורקס פטריות – פטנט משפחתי קל להכנה

  • סופגניות עם פטריות

    סופגניות עם קרם פטריות - מתכון של מוריה אדרי מנבחרת @israeli_kitchen

  • לחם-רוגלך שום נתלש

    לחם-רוגלך שום נתלש - מתכון של עדן תורג׳מן מנבחרת @israeli_kitchen

  • לכל המתכונים