מצה בריי משודרג לפסח
הכנה - 30 דק'
כולל 45 דק'
רמת קושי -
בינוני
5
כמות מנות
מצרכים
- 3 מצות
- 2 ביצים
- רבע כוס חלב
- 3-4 כפות שמנת לבישול (לא חובה) / אם לא שמים מומלץ להוסיף עוד קצת חלב
- מלח, פלפל לפי הטעם
- גבינה צהובה מגורדת / גבינת מוצרלה מגורדת
- 5-6 פטריות שמפיניון או פורטבלו של מרינה
- מעט שמן לטיגון
הוראות הכנה
- נפורר את המצות אל קערה נוסיף ביצים, תבלינים, פטריות חתוכות, חלב שמנת וגבינה מגורדת.
- נערבב הכל היטב ונראה שהמרקם רך אבל לא נוזלי מדי.
- כעת אפשר לטגן ואפשר לשטח את הבלילה על היד, להוסיף גבינה מגורדת, לסגור מלמעלה ולהעביר למחבת עם שמן.
- נטגן משני הצדדים עד להזהבה ונגיש!
מתכונים דומים
סירות חסה במילוי סלט ירקות וגבינה עם תירס קראנצ'י
רול חסה קיסר במילוי חביתת ירק וגבינה
בורקיטס במילוי פטריות וגבינת עיזים
שווארמה פטריות מלך היער ושימאג'י עם בצל מקורמל
