פורטל עובדים Entry for employees לאתר ההזמנות

תבשיל פטריות חמות לחומוס

time-cook
הכנה - 30 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
4 servings
כמות מנות
מרינה מלכת הפטריות מנות ראשונות תבשיל פטריות חמות לחומוס – NO.12

מצרכים

  • 2 סלסלות פטריות שמפניון או בייבי פורטבלה
  • 2 בצלים לבנים או 10 בצלי שאלוט
  • 2 כפות שמן זית
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה
  • מלח ופלפל

הוראות הכנה

  1. חותכים את הבצלים לרצועות דקות ואת הפטריות לפרוסות.
  2. במחבת רחבה עם שמן זית מטגנים את הבצל עד הזהבה.
  3. מוסיפים את הפטריות ומטגנים במשך 5 דקות. מתבלים בכורכום, כמון, פפריקה מתוקה וחריפה, מלח ופלפל.
  4. ממשיכים לבשל עד שהפטריות רכות לגמרי, בסביבות 20 דקות.
  5. אם אתם אוהבים שתבשיל הפטריות שלהם יותר נוזלי ודומה לרוטב, מוסיפים 1/2 כוס מים רותחים לאחר טיגון הבצל.
  6. מגישים מעל חומוס עם פטרוזיליה וצנוברים.

מתכונים דומים

  • ציזיקי טבעוני עם טעם מעושן של חצילים וקבב פטריות

    ציזיקי טבעוני עם טעם מעושן של חצילים וקבב פטריות

  • פטריות ממולאות בשר

    פטריות ממולאות בשר - מתכוון של מיטל יוסופוב מנבחרת ישראלי קיטשן

  • לביבות שמנת פטריות

    לביבות שמנת פטריות - מתכון של נופר בנפשי מנבחרת ישראלי קיטשן.

  • פיצוחי שום

    פיצוחי שום - מתכון של מוריה אדרי מנבחרת @israeli_kitchen

  • לחם-רוגלך שום נתלש

    לחם-רוגלך שום נתלש - מתכון של עדן תורג׳מן מנבחרת @israeli_kitchen

    • לכל המתכונים

    העלאת קובץ נכשלה

    הקובץ גדול מ-10MB. יש להקטין את גודל הקובץ ולנסות שוב.

    העלאת קובץ בתהליך

    רגע אחד... מתבצעת בדיקה להתאמת הקובץ.