סלט עגבניות שרי ועשבי תיבול
הכנה - 15 דק'
רמת קושי -
קל
4
כמות מנות
מצרכים
- 6 עגבניות שרי צהוב
- 6 עגבניות שרי תמר
- 6 עגבניות שרי רגילות
- 6 עגבניות שרי מנומר
- 4 צנוניות פרוסות דק
- 1/2 פלפל צ'ילי פרוס לטבעות
- 4 גבעולי בצל ירוק
- עלים מחמישה גבעולי בזיליקום
- עלים משלושה גבעולי אורגנו טריים
- עלים משלושה ענפי תימין
- עוד 10 עגבניות שרי מנומר לצלייה
- עגבניה מגוררת
- שמן זית
- מיץ לימון
- מלח גס
- שלושה חלמוני ביצים מבושלות
- 3 בצלצלי שאלוט פרוסים
הוראות הכנה
- צולים את העגבניות המנומרות 10 דקות בחום גבוה מאד בתנור
- מניחים את העגבניה המגוררת בתחתית הצלחת ועליה עורמים את כל שאר חומרי הסלט
- מתבלים במלח פלפל ושמן זית ומיץ לימון
- מוסיפים מעל את העגבניות הצלויות
- מפוררים את הביצים המבושלות ואת הגבינה הבולגרית
מתכונים דומים
מחבת פטריות וירוקים - שנהב בנימין
סלט לאב פטריות - מתכון של נדב גלר מנבחרת ישראלי קיטשן
פטריות ממולאות עם כרישה וערמונים מקורמלים - שנהב בנימין
אורז ומוקפץ פטריות - עטרה ז׳ורנו
