לאתר ההזמנות

סלט קיצי עם מגוון ווריאציות - בלה רודניק וחגית גורן

time-cook
הכנה - 10 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
3 servings
כמות מנות

מצרכים

  • פטריות שמפיניון אריזת צמד שמפיניון
  • חסה לאליק, חסה סלנובה , לבבות קיסר ,חסה מסולסלת מסוג אלון , אנדיסב ירוק , אריזת נבטי חמניה .
  • פירות קיץ לפי הטעם – אפרסק ,משמש, קיוי,דובדבן
  • גבינת רוקפור
  • וינגרט
  • אגוזי מלך או קשיו לפי הטעם

הוראות הכנה

  1. חותכים פטריות שמפיניון לפרוסות עבות
  2. מערבבים חסות מסוג סלנובה, לליק, חסה ערבית, חסה מסולסלת,עולש ירוק או סגול ונבטי חמניות.
  3. מוסיפים פירות קיץ לפי טעמכם – ענבים/אפרסקים/משמשים/דובדבנים חתוכים , מוסיפים גבינת רוקפור מפוררת.
  4. מתבלים ברוטב וינגרט
  5. אפשר להוסיף אגוזי מלך קצוצים

מתכונים דומים

  • סלט חסות עם פטריות ברוטב ויניגרט דבש עם פקאנים וגבינה אפויה - הדס ומעין לפידות

  • ממולאים בורגר פטריות עם מטבל טחינה וחריף - הדס ומעין לפידות

  • בלינצ'ס במילוי פירה תפוחי אדמה ובצל מקורמל ברוטב פטריות

  • סלט עדשים שחורות עם קוביות בטטה ופטריות צרובות ברוטב מייפל וצ'ילי

  • שיפודי פטריות על האש או על הפלנצ'ה

    • לכל המתכונים