חטיפי פטריות בציפוי פרורי לחם או פנקו - בלה רודניק וחגית גורן

time-cook
הכנה - 15 דק'
כולל 45 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
4 servings
כמות מנות

מצרכים

  • 2 ביצים טרופות
  • קמח לבן לאפיה
  • חרדל דיז'ון
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח
  • פירורי לחם או פנקו לפי הבחירה
  • שמן
  • 2 סלסלאות פטריות או מארז צמד איטלקי שמפיניון+ בייבי פורטבלה של מרינה
  • לדיפ-רוטב- קערת טחינה או אלף האיים

הוראות הכנה

  1. מכינים שלש קערות, ממש כמו לשניצל. קערה אחת עם קמח. קערה שניה עם ביצה מעורבבת עם כפית חרדל דיז’ון. ושום כתוש ומלח, וקערה שלישית מלאה בפירורי לחם.או פנקו
  2. טובלים את הפטריות בקערות לפי הסדר: קמח, ביצה, פירורי לחם.
  3. מניחים את הפטריות על תבנית מצופה בנייר אפייה. מרססים בתרסיס שמן, מכניסים לתנור מחומם ל-180 מעלות ואופים 20 דקות עד שהפטריות מזהיבות. מומלץ להפוך את הפטריות אחרי10 דקות כדי שישתזפו מכל הצדדים.
  4. מגישים עם טחינה, מיונז, רוטב אלף האיים וכד'

מתכונים דומים

  • סלט אסייתי מוחמץ בצבע ורוד עם כרוב סגול, גזר וקולורבי, מעוטר בשומשום שחור ועשבי תיבול.

    סלט אסייתי מוחמץ של כרוב סגול, גזר וקולורבי

  • רול חסה במילוי פסטו פיסטוקים, גבינת ברי, גבינה בולגרית ופירות טריים, חתוך לשני חצאים.

    רול חסה עם פסטו פיסטוקים, גבינות וירקות

  • שווארמה טבעונית מפטריות מלך היער ושימאג'י של מרינה, מוקפצות עם בצל מקורמל וכוסברה

    שווארמה פטריות מלך היער ושימאג'י עם בצל מקורמל

  • מאפינס עלי גפן אישיים בתבניות אפייה עם מילוי אורז, עשבי תיבול ועגבניות.

    מאפינס עלי גפן במילוי אורז ועשבי תיבול

  • צנצנת צנוניות מוחמצות עם שום, שמיר ופלפל חריף בנוזל כבישה ביתי.

    צנוניות מוחמצות וקראנצ'יות עם שום ושמיר

  • לכל המתכונים

    אנחנו מכבדים את פרטיותך

    באתר שלנו נעשה שימוש בקובצי Cookies לצורך שיפור חוויית המשתמש, ניתוח תנועה, והתאמת תכנים ושירותים.
בלחיצה על “מאשר הכול” הינך מסכים/ה לשימוש בקובצי Cookies בהתאם למדיניות הפרטיות שלנו.

    מדיניות פרטיות

    איך לצלם את המוצר נכון:

    צלם/י את המוצר כשהאריזה כולה בתמונה כך שניתן לראות בבירור את שם המוצר.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת

    איך לצלם את התאריך נכון:

    צלם/י את האזור שבו מופיע התאריך כך שיהיה חד וברור לקריאה.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת

    איך לצלם את הקבלה נכון:

    צלם/י את הקבלה כך שכל הפרטים יהיו ברורים וקריאים.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת