סנדוויץ' 'מושחת' ב-6 דקות - בלה רודניק וחגית גורן

time-cook
הכנה - 6 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
2 servings
כמות מנות

מצרכים

  • 1 לחמניה או ג'בטה או לחם שאוהבים  .
  • 1 אריזה פטריות שימאג'י לבנות , 1 אריזה פורטבלו סטייק , 1 אריזה שמפיניון  של מרינה .
  • 2 שיני שום קלופות
  • קורט מלח
  • חומץ בלסמי
  • גבינת בושה, סנט מור או מנצגו
  • נבטים סינים או אלפלפא ,3 עגבניות שרי , עגבניות מיובשות

הוראות הכנה

  1. פורסים לחמנייה, בגט או שתי פרוסות של לחם מחמצת איכותי
  2. מקפיצים קלות פטריות שימאג'י , פורטבלו ושמפיניון פרוסות עם 2 שיני שום כתוש וקורט מלח, מכבים את האש ומוסיפים כף של חומץ בלסמי..
  3. ממלאים את הסנדוויץ' בפרוסות גבינת בושה או סנט מור או מנצ'גו. מוסיפים את הפטריות המוקפצות וירקות כמו קרעים של חסה, נבטים, שרי, עגבניות מיובשות וכד'

מתכונים דומים

  • קערת גנג האדט תאילנדי עם פטריות, רוטב כהה, צ'ילי ועשבי תיבול, מוגשת לצד אורז

    גנג האדט – תבשיל פטריות תאילנדי עם חריפות מעודנת וטעם עמוק

  • בלינצ׳ס במילוי בשר ופטריות, חתוך ומוגש על צלחת עם רוטב בצד

    בלינצ׳ס במילוי בשר ופטריות – מנה קלאסית שחוזרת ובגדול

  • שניצל פטריות קראנצי פריך ומוזהב בצלחת – מתכון מושחת של מרינה פטריות

    שניצל פטריות קראנצי ומושחת במיוחד

  • מרק עדשים כתומות חם ומעוטר בעשבי תיבול – מתכון פשוט וטעים

    מרק עדשים כתומות עשיר וטעים

  • מתכון לכרובית קריספית, זהובה ומלאת טעמים

    כרובית קריספית, זהובה ומלאת טעמים

  • לכל המתכונים