פטריות בייבי פורטובלו במילוי ריקוטה
הכנה - 5 דק'
כולל 20 דק'
רמת קושי -
קל
5
כמות מנות
מצרכים
- 20 פטריות בייבי פורטובלו -יש להוריד את הרגל ולקצוץ אותה אל תוך המילוי
- 100 גרם ריקוטה
- 15 גרם פרמז‘נו ראג‘ו מגורר
- 10 גרם קמח
- 1 חלמון ביצה
- מלח ופלפל לבן לפי הטעם
- פרמז‘ן מגורר לפיזור
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה את כל החומרים עד לקבלת עיסה אחידה, ממלאים
- את הפטריות ומפזרים את הפרמז‘ן מלמעלה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 15- דקות
מתכונים דומים
מחבת פטריות וירוקים - שנהב בנימין
פטריות ממולאות עם כרישה וערמונים מקורמלים - שנהב בנימין
אורז ומוקפץ פטריות - עטרה ז׳ורנו
חומוס עם פטריות מוקפצות - עטרה ז׳ורנו
