פרגיות ממולאות באורז עם המון ירוקים ופטריות - גלית בר

1. לוקחים פרגית נקייה מעצמות ומוכנה למילוי וממלאים לפי הסרטון(לוקחים קערה מניחים את הפרגית ממלאים והופכים את הקערה שיצא מושלם)
2. מכינים רוטב : 2 כפות סויה כהה
   2כפות סויה בהירה
   מעט רכז רימונים
   נגיעה טריאקי מערבבים היטב
3. וחצי קילו פרגיות נקיות מוכנות למילוי (אפשר עם עור ואפשר בלי)
4. לוקחים מגש או מחבת שמתאימים לתנור מניחים את הפרגיות הממולאות
5. האורז שנשאר שמים מסביב
6. מוסיפים את הרוטב על הפרגיות
7. מפזרים בצאלאלי שאלוט מסביב
8. מוסיפים עוד קצת שמן זית
9. אופים בתנור על 180 מעלות עד שהעוף מוכן

ואמאלהההה אתם הולכים להנות בטירוףףף
יש לזה טעם של בחש (האורז הבוכרי)