קציצות ירק בלי מאמץ - ayelet_ben_simon@
הכנה - 30 דק'
רמת קושי -
קל
5
כמות מנות
מצרכים
- 1/2 חבילת לקט ירקות אסיאתי של טעם הטבע
- 1/2 חבילת גזר דקדק של טעם הטבע
- 4 ביצים
- 1/2 כוס פירורי לחם
- 1 כפית שטוחה מלח דק
- 1 כפית גדושה כמון
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/2 לימון סחוט
לסלט:
- כרוב לבן חתוך(יש גם לטעם הטבע)
- גזר דקדק
להרכבת הסנדוויץ׳:
- חסה אייסברג חתוכה גס של טעם הטבע
- 1/4 כפית מלח
הוראות הכנה
1. שמים בקערה את הירקות הישר מהשקית (רצוי להוציא את החתיכות
2. הגסות של הכרוב הסגול כי זה לא יוצא אסתטי בקציצה) ומערבבים הכל יחד היטב עם התבלינים, ביצים ופירורי לחם.
3. מחממים שמן לא עמוק מדי במחבת, לוקחים כף מהתערובת ומניחים בשמן.
4. מטגנים היטב את הקציצה מכל צד ומוציאים לקריספר.
5. חותכים את המיני חלה, מורחים מיונז, אריסה חריפה/מתוקה.
6. מניחים את הקציצות ומעליהם את סלט הכרוב והגזר(קולסלואו) ומעל הכל חסה אייסברג.
מתכונים דומים
סלט אסייתי מוחמץ של כרוב סגול, גזר וקולורבי
סירות חסה במילוי סלט ירקות וגבינה עם תירס קראנצ'י
רול חסה עם פסטו פיסטוקים, גבינות וירקות
רול חסה קיסר במילוי חביתת ירק וגבינה
