רולים של חסה עם מקושקשת, אבוקדו ומוצרלה – ביס קיצי מושלם
הכנה - 15 דק'
רמת קושי -
קל
2
כמות מנות
מצרכים
- חסה לאליק של טעם הטבע
- 2 ביצים
- חופן פטריות קצוצות
- קוביית חמאה קטנה
- 2 כפות גבינת שמנת
- חופן כדורי מוצרלה
- 1 אבוקדו חתוך לקוביות
- מלפפון חתוך לרצועות דקות
- חופן עגבניות שרי פרוסות
- מלח ופלפל שחור
- רוטב חמאת בוטנים מעל (לא חובה אבל מוסיף ברמות)
הוראות הכנה
- במחבת ממיסים חמאה ומטגנים את הפטריות כמה דקות עד שהן מתרככות.
- מוסיפים את הביצים, מתבלים במלח ופלפל ומכינים מקושקשת רכה ועסיסית.
- פותחים עלי חסה של טעם הטבע ומניחים מעט גבינת שמנת במרכז.
מעל מסדרים מלפפון, אבוקדו, עגבניות שרי, כדורי מוצרלה והמקושקשת החמה. - מגלגלים לרול הדוק ומזלפים מעל רוטב חמאת בוטנים.
אוכלים ישר כשהכל טרי, קרמי ופריך.
מתכונים דומים
נאמס מטורף עם חסה של טעם הטבע – ביס אסייתי מושלם
קציצות כרובית ופטריות – לביבות זהובות וטעימות במיוחד
שלושה סלטים לשבת ולחג - מתכונים של לין זיו מנבחרת @israeli_kitchen
מרק פטריות בתוך לחם מחמצת - מתכון של עדי ששון מנבחרת @israeli_kitchen
