פורטל עובדים Entry for employees לאתר ההזמנות

קישואים ממולאים בגבינת עיזים ופטריות - חגית גורן, בלה רודניק

time-cook
הכנה - 20 דק'
כולל 45 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
4 servings
כמות מנות
מרינה מלכת הפטריות מנות ראשונות קישואים ממולאים בגבינת עיזים ופטריות – NO.102

מצרכים

  • 8 קישואים בינוניים חצויים ומרוקנים
  • 1 בצל קצוץ דק
  • סלסלה של פטריות פורטבלו קטנות, שמפיניון ופטריות יער
  • גליל גבינת עיזים
  • ⅓ כוס שמן
  • 150ג' גבינת פרמזן, קשקבל או אמנטל מגוררת
  • 2/3 כוס פרורי לחם
  • מלח, פלפל לפי הטעם

 

הוראות הכנה

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות. שמן זית.
  2. מטגנים חצאי קישואים פרוסים לאורך כ-3 דקות מכל צד.
  3. מוצאים לנייר מגבת ומפזרים מעט פרורי לחם לתוך סירות הקישואים
  4. מסדרים כסירות על נייר אפיה על התבנית התנור
  5. מטגנים במחבת בצל קצוץ להזהבה, מוסיפים פטריות פורטבלו, שמפיניון, שימג'י קצוצות, ומקפיצים 2 דקות נוספות.
  6. ממלאים את הסירות בתערובת הפטריות, חתיכות של גבינת עיזים ופרמזן מגורר ומעט פרורי לחם למעלה.
  7. אופים רבע שעה או עד שהגבינה ניתחת ומשחימה קלות.
  8. מפזרים פטרוזיליה/זעתר/בזיליקום קצוצים לפני ההגשה.

מתכונים דומים

  • סלט אסייתי מוחמץ בצבע ורוד עם כרוב סגול, גזר וקולורבי, מעוטר בשומשום שחור ועשבי תיבול.

    סלט אסייתי מוחמץ של כרוב סגול, גזר וקולורבי

  • סירות חסה קיסר במילוי סלט ירקות עם גבינת פטה, רוטב יוגורט וגרגרי תירס קראנצ'יים.

    סירות חסה במילוי סלט ירקות וגבינה עם תירס קראנצ'י

  • רול חסה במילוי פסטו פיסטוקים, גבינת ברי, גבינה בולגרית ופירות טריים, חתוך לשני חצאים.

    רול חסה עם פסטו פיסטוקים, גבינות וירקות

  • רול חסה קיסר חתוך לחצי, במילוי חביתת ירק וגבינה, מוגש על קרש עץ.

    רול חסה קיסר במילוי חביתת ירק וגבינה

  • שווארמה טבעונית מפטריות מלך היער ושימאג'י של מרינה, מוקפצות עם בצל מקורמל וכוסברה

    שווארמה פטריות מלך היער ושימאג'י עם בצל מקורמל

    • לכל המתכונים

    אנחנו מכבדים את פרטיותך

    באתר שלנו נעשה שימוש בקובצי Cookies לצורך שיפור חוויית המשתמש, ניתוח תנועה, והתאמת תכנים ושירותים.
בלחיצה על “מאשר הכול” הינך מסכים/ה לשימוש בקובצי Cookies בהתאם למדיניות הפרטיות שלנו.

    מדיניות פרטיות

    איך לצלם את המוצר נכון:

    צלם/י את המוצר כשהאריזה כולה בתמונה כך שניתן לראות בבירור את שם המוצר.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת

    איך לצלם את התאריך נכון:

    צלם/י את האזור שבו מופיע התאריך כך שיהיה חד וברור לקריאה.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת

    איך לצלם את הקבלה נכון:

    צלם/י את הקבלה כך שכל הפרטים יהיו ברורים וקריאים.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת