חסה קיסר צרובה ברוטב מיסו וטחינה
הכנה - 15 דק'
רמת קושי -
קל
4
כמות מנות
מצרכים
- 1 ראש חסה קיסר
- כף מיסו בהירה
- כף טחינה
- כפית מירין
- כפית שמן שומשום
- כפית דבש
הוראות הכנה
- חוצים את החסה לאורכה.
- מערבבים בקערה את המיסו, הטחינה, המירין, שמן השומשום והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.
- מחממים מחבת לחום גבוה מאוד וצורבים את החסה בצד החתוך במשך 1–2 דקות, עד לקבלת סימני צריבה יפים.
- מעבירים לצלחת הגשה, יוצקים מעל את הרוטב ומגישים.
המתכון והתוכן נוצרו על ידי @begopa_korean_chef בשיתוף פעולה עם מרינה פטריות.
מתכונים דומים
רולים של חסה עם מקושקשת, אבוקדו ומוצרלה – ביס קיצי מושלם
נאמס מטורף עם חסה של טעם הטבע – ביס אסייתי מושלם
קציצות כרובית ופטריות – לביבות זהובות וטעימות במיוחד
שלושה סלטים לשבת ולחג - מתכונים של לין זיו מנבחרת @israeli_kitchen
