ספנקופיטה - מאפה פילו בסגנון יווני עם פטריות ותרד בעלי פילו - חגית גורן, בלה רודניק

time-cook
הכנה - 20 דק'
כולל 45 דק'
difficulty
רמת קושי - בינוני
4 servings
כמות מנות

מצרכים

  • 2 סלסלות פטריות פורטובלו
  • 4 בצלים ירוקים
  • 3 כוסות עלי תרד או מנגולד קצוצים גס
  • 250 ג' גבינת פטה כבשים מפוררת
  • 2 ביצים
  • חבילת עלי בצק פילו מוכן
  • חופן פטרוזיליה, נענע ושמיר קצוצים
  • שליש כוס שמן זית
  • חופן שומשום

 

הוראות הכנה

  1. מקפיצים קצרות פטריות פורטבלו קצוצות, בצל ירוק קצוץ ועלי תרד או מנגולד. מניחים להתקרר.
  2. מערבבים את התערובת עם 200ג' גבינת פטה כבשים, פטרוזיליה, נענע ושמיר קצוצים ושני בייצים.
  3. מרפדים את התבנית אפיה ב-4 עלי פילו מוברשים בשמן זית, גדולים מעט מגודל התבנית, כך שיעלו מעט על הדפנות.
  4. מפזרים מעל את תערובת הפטריות.
  5. מכווצ'צ'ים קרעים של עלי פילו משומנים ומכסים את כל פני השטח של הפטריות, מפזרים שומשום מעל.
  6. אופים בתנור מחומם מראש ב-160 מעלות בחום תחתון עד הזהבת הבצק כ-25 דקות. טעים גם חם וגם קר.

מתכונים דומים

  • פאי פטריות

    פאי פטריות - מתכון של עדי ששון מנבחרת ‪@israeli_kitchen‬

  • בורקס גבינה ותרד

    בורקס גבינה ותרד פריך ב- 3 דקות עבודה

  • בורקס פטריות ממולאות גבינות - פרווה

    בורקס פטריות ממולאות גבינות – פרווה - מתכון של סמדר שחר מנבחרת ‪@israeli_kitchen‬

  • משה בתיבה טבעוני

    משה בתיבה טבעוני עם נקניקיות פטריות ורוטב פטריות עשיר

  • פריקסה עם סלמון וחסה לאליק של טעם הטבע

    פריקסה עם סלמון וחסה לאליק של טעם הטבע - קאי מיליכוב

  • לכל המתכונים

    אנחנו מכבדים את פרטיותך

    באתר שלנו נעשה שימוש בקובצי Cookies לצורך שיפור חוויית המשתמש, ניתוח תנועה, והתאמת תכנים ושירותים.
בלחיצה על “מאשר הכול” הינך מסכים/ה לשימוש בקובצי Cookies בהתאם למדיניות הפרטיות שלנו.

    מדיניות פרטיות

    איך לצלם את המוצר נכון:

    צלם/י את המוצר כשהאריזה כולה בתמונה כך שניתן לראות בבירור את שם המוצר.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת

    איך לצלם את התאריך נכון:

    צלם/י את האזור שבו מופיע התאריך כך שיהיה חד וברור לקריאה.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת

    איך לצלם את הקבלה נכון:

    צלם/י את הקבלה כך שכל הפרטים יהיו ברורים וקריאים.

    * כדי שנוכל לבדוק את הפנייה בצורה מדויקת