רביולי ( מתאים גם לפסטה רגילה) עם פטריות יער - בלה רודניק וחגית גורן

time-cook
הכנה - 20 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
4 servings
כמות מנות

מצרכים

  • 1 חבילת רביולי פסטה ריקו או אחרת במילוי שאוהבים
  • 1 צמד איטלקי פטריות פורטבלה ושמפיניון
  • פרחי ארטישוק משומרים בצנצנת
  • חופן עלי תרד
  • 1 שמנת לבישול
  • מלח – פלפל  גרוס לפי הטעם
  • 4-5 עלי בזיליקום טריים
  • 1-2 כפות שמן זית

הוראות הכנה

  1. מקפיצים במחבת לוהטת פטריות מסלסלה אחת עם 2 שיני שום כתושות.
  2. מוסיפים פרחי ארטישוק משומרים מצנצנת ,חופן עלי תרד.
  3. מערבבים יחד עם 250 מ"ל שמנת לבישול ומבשלים מספר דקות עד שהרוטב מסמיך. מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס.
  4. מבשלים רביולי מוכן לפי הוראות היצרן ומערבבים יחד עם הרוטב. מגישים עם פרמזן מגורר ובזיליקום.
  5. ניתן לעשות גרסה ללא שמנת, על בסיס שמן זית

מתכונים דומים

  • מרינה פטריות - אגרול ממולא בירקות וטופו

    אגרול קריספי ממולא בטופו עם רוטב אסייתי מושלם - בשיתוף עם foody_israel

  • מרינה פטריות - מתכון רולים מדפי אורז עם טופו

    רולים מדפי אורז עם טופו, ירקות ורוטב חמאת בוטנים – טבעוני, קל ומרשים - בשיתוף עם foody_israel

  • קערת גנג האדט תאילנדי עם פטריות, רוטב כהה, צ'ילי ועשבי תיבול, מוגשת לצד אורז

    גנג האדט – תבשיל פטריות תאילנדי עם חריפות מעודנת וטעם עמוק

  • בלינצ׳ס במילוי בשר ופטריות, חתוך ומוגש על צלחת עם רוטב בצד

    בלינצ׳ס במילוי בשר ופטריות – מנה קלאסית שחוזרת ובגדול

  • שיפודי פרגיות ופטריות על גריל

    שיפודי פרגיות ופטריות – מתכון מהיר וטעים לכל הזדמנות

  • לכל המתכונים