מצרכים
לרוטב:
- רבע כוס סויה
- רבע כוס מים
- 2 כפות חומץ אורז
- 2 כפות סילאן
- כף שמן שומשום
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית ג’ינג’ר כתוש
- כפית קורנפלור
להגשה:
- אורז, שומשום, בצל ירוק
הוראות הכנה
- חותכים את הפטריות ומקפיצים על אש גבוהה עם קצת שמן עד לקבלת צריבה יפה
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים על הפטריות. מצמצמים כמה דקות
- מגישים על אורז ומקשטים עם שומשום ובצל ירוק