שום קונפי - מתכון קל ומהיר להכנה
הכנה - 15 דק'
כולל 45 דק'
רמת קושי -
קל
10
כמות מנות
מצרכים
- קופסאות שום קלוף
- כ- 5 גבעולים של טימין טרי
- כף מלח גס
- שמן זית לכיסוי איכותי לכיסוי השום (כ2 כוסות שמן זית)
הוראות הכנה
- מכניסים את שום לתוך סיר צר ועמוק
- מכסים בשמן זית מוסיפים את הטימין והמלח
- מבשלים על אש בינוניות כחצי שעה בין לבין מערבבים
- כשהשום מתרכך מקררים ומעבירים לצנצנת
* אפשר להשאיר את הצנצנת עד חודש במקרר
מתכונים דומים
באגט סרוולד איטלקי ותאנים - חגית גורן ונועה קרליק
ג'בטה קורנדביף וממרח של תמרה - חגית גורן ונועה קרליק
קרואסון צ'דר ונקטרינות מקורמלות - חגית גורן ונועה קרליק
כריך קורנדביף ופסטו של תמרה - חגית גורן ונועה קרליק
