שום קונפי זה משהו שבתכלס ההכנה שלו לוקחת רגע וחצי בדיוק

time-cook
הכנה - 15 דק'
כולל 45 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
10 servings
כמות מנות

מצרכים

  • קופסאות שום קלוף
  • כ- 5 גבעולים של טימין טרי
  • כף מלח גס
  • שמן זית לכיסוי איכותי לכיסוי השום (כ2 כוסות שמן זית)

הוראות הכנה

  1. מכניסים את שום לתוך סיר צר ועמוק
  2. מכסים בשמן זית מוסיפים את הטימין והמלח
  3. מבשלים על אש בינוניות כחצי שעה בין לבין מערבבים
  4. כשהשום מתרכך מקררים ומעבירים לצנצנת

* אפשר להשאיר את הצנצנת עד חודש במקרר

מתכונים דומים

  • באגט סרוולד איטלקי ותאנים - חגית גורן ונועה קרליק

  • ג'בטה קורנדביף וממרח של תמרה - חגית גורן ונועה קרליק

  • קרואסון צ'דר ונקטרינות מקורמלות - חגית גורן ונועה קרליק

  • כריך קורנדביף ופסטו של תמרה - חגית גורן ונועה קרליק

  • כריכים חלומיים של מרינה - כריך בייגל מפנק של גבינת שמנת וסלמון מעושן

  • לכל המתכונים