פורטל עובדים Entry for employees לאתר ההזמנות

סלט עגבניות שרי ופטריות עם צנוברים ובזיליקום

time-cook
הכנה - 10 דק'
difficulty
רמת קושי - קל
3 servings
כמות מנות
מרינה מלכת הפטריות מנות ראשונות סלט עגבניות שרי ופטריות עם צנוברים ובזיליקום – NO.25

מצרכים

  • סלסלת עגבניות שרי, עדיף מזן תמר
  • סלסלת פטריות שמפניון
  • 15 עלי בזיליקום
  • 8 עגבניות מיובשות
  • 1/2 בצל סגול
  • 10 ענפי עירית או 5 ענפי בצל ירוק או צרור עלי פטרוזיליה/כוסברה
  • 1/4 כוס צנוברים
  • מלח ופלפל
  • 4 כפות שמן זית
  • מיץ מחצי לימון

הוראות הכנה

  1. חוצים את העגבניות לחצי ואת הפטריות חותכים לרבעים.
  2. חותכים את הבצל לרצועות דקות וקורעים את עלי הבזיליקום.
  3. חותכים את העירית לטבעות דקות.
  4. במחבת, ללא שמן, קולים את הצנוברים במשך 3 דקות. מצננים מעט.
  5. מערבבים את כל המצרכים בעדינות ומגישים.

 

הערות חשובות:

– הסלט משתבח עם הימים.

– במיקום צנוברים ניתן להשתמש בשקדים פרוסים, אגוזי לוז, אגוזי מלך או כל אגוז אחר שאוהבים.

מתכונים דומים

  • כריך פסטרמה ורוטב חלפיניו

    כריך פסטרמה ורוטב חלפיניו של תמרה - יקיר שוקרון

  • טורטייה בשר בקר ב-3 דקות

    טורטייה בשר בקר מושחתת עם רטבים של תמרה ב-3 דקות

  • אגרול תאילנדי שאפשר להכין בבית בקלות

    אגרול תאילנדי שאפשר להכין בבית בקלות - נדב גלר

  • כדורי אורז ופטריות

    כדורי אורז ופטריות

  • סלט סלק חגיגי וטבעוני

    סלט סלק חגיגי וטבעוני

    • לכל המתכונים