פטריות מטוגנות בציפוי פריך
הכנה - 10 דק'
רמת קושי -
קל
2
כמות מנות
מצרכים
- 2 סלסלות פטריות שמפניון או בייבי פורטבלה
- 2 ביצים
- כפית חרדל
- כף קמח
- מלח ופלפל
- כוס פירורי לחם
- כפית שומשום לבן
- כפית שומשום שחור
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה את הביצים עם חרדל, קמח, מלח ופלפל עד שנוצרת תערובת אחידה.
- בקערה נוספת מערבבים את פירורי הלחם עם 2 סוגי השומשום.
- טובלים כל פטריה בתערובת הביצים ולאחר מכן מגלגלים בתוך פירורי הלחם עד שהפטריה מכוסה כולה.
- מטגנים בשמן עמוק עד הזהבה ומגישים חם.
מתכונים דומים
מתכון דלעת אפויה - erez_shaul@
פטריות בציפוי מגה-קראנץ’ - מתכון של ליאת חתוכה מנבחרת @israeli_kitchen
פטריות ממולאות בנוסח ים תיכוני על קרם עגבניות צלויות - foody_israel@
חמאה ביתית ב- 3 טעמים - danielle_cheffa@
