מצרכים
- פטריות שמפיניון אריזת צמד שמפיניון
- חסה לאליק, חסה סלנובה , לבבות קיסר ,חסה מסולסלת מסוג אלון , אנדיסב ירוק , אריזת נבטי חמניה .
- פירות קיץ לפי הטעם – אפרסק ,משמש, קיוי,דובדבן
- גבינת רוקפור
- וינגרט
- אגוזי מלך או קשיו לפי הטעם
הוראות הכנה
- חותכים פטריות שמפיניון לפרוסות עבות
- מערבבים חסות מסוג סלנובה, לליק, חסה ערבית, חסה מסולסלת,עולש ירוק או סגול ונבטי חמניות.
- מוסיפים פירות קיץ לפי טעמכם – ענבים/אפרסקים/משמשים/דובדבנים חתוכים , מוסיפים גבינת רוקפור מפוררת.
- מתבלים ברוטב וינגרט
- אפשר להוסיף אגוזי מלך קצוצים