פטריות בייבי פורטובלו במילוי ריקוטה
הכנה - 5 דק'
כולל 20 דק'
רמת קושי -
קל
5
כמות מנות
מצרכים
- 20 פטריות בייבי פורטובלו -יש להוריד את הרגל ולקצוץ אותה אל תוך המילוי
- 100 גרם ריקוטה
- 15 גרם פרמז‘נו ראג‘ו מגורר
- 10 גרם קמח
- 1 חלמון ביצה
- מלח ופלפל לבן לפי הטעם
- פרמז‘ן מגורר לפיזור
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה את כל החומרים עד לקבלת עיסה אחידה, ממלאים
- את הפטריות ומפזרים את הפרמז‘ן מלמעלה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 15- דקות
מתכונים דומים
ציזיקי טבעוני עם טעם מעושן של חצילים וקבב פטריות
פטריות ממולאות בשר - מתכוון של מיטל יוסופוב מנבחרת ישראלי קיטשן
לביבות שמנת פטריות - מתכון של נופר בנפשי מנבחרת ישראלי קיטשן.
פיצוחי שום - מתכון של מוריה אדרי מנבחרת @israeli_kitchen
