פטריות בייבי פורטובלו במילוי ריקוטה
הכנה - 5 דק'
כולל 20 דק'
רמת קושי -
קל
5
כמות מנות
מצרכים
- 20 פטריות בייבי פורטובלו -יש להוריד את הרגל ולקצוץ אותה אל תוך המילוי
- 100 גרם ריקוטה
- 15 גרם פרמז‘נו ראג‘ו מגורר
- 10 גרם קמח
- 1 חלמון ביצה
- מלח ופלפל לבן לפי הטעם
- פרמז‘ן מגורר לפיזור
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה את כל החומרים עד לקבלת עיסה אחידה, ממלאים
- את הפטריות ומפזרים את הפרמז‘ן מלמעלה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 15- דקות
מתכונים דומים
גנג האדט – תבשיל פטריות תאילנדי עם חריפות מעודנת וטעם עמוק
בלינצ׳ס במילוי בשר ופטריות – מנה קלאסית שחוזרת ובגדול
סיגרים במילוי פטריות ובשר
שניצל פטריות קראנצי ומושחת במיוחד
