בורקס גבינה ותרד פריך ב- 3 דקות עבודה
הכנה - 15 דק'
רמת קושי -
קל
5
כמות מנות
מצרכים
- חבילה של בצק עלים מוכן לשימוש
- 80 גרם קוטג׳
- 70 גרם גבינה צהובה/מוצרלה מגורדת
- 100 גרם גבינת בולגרית
- 1 ביצה (למלית)
- קצת מלח
- קצת פלפל
- קצת אגוז מוסקט טחון
- תרד בייבי של טעם הטבע
- תבנית שקעים
- ביצה (להברשה)
- שומשום
הוראות הכנה
- מערבבים את כל הגבינות והתבלינים בקערה, קוצצים את התרד, מוסיפים לגבינות יחד עם ביצה ומערבבים לאיחוד.
- מרססים את תבנית השקעים עם תרסיס שמן פותחים את הבצק, מניחים מעל התבנית וחותכים לריבועים, כל ריבוע בצק מעל שקע בתבנית.
- ממלאים כל ריבוע בצק בכף גדושה של מלית הגבינות, סוגרים את 4 הקצוות של הבצק, מברישים בביצה, מפזרים שומשום ומכניסים לאפייה 180 מעלות 25-30 דקות עד להזהבה. זהו, ככה קל!
מתכונים דומים
פאי פטריות - מתכון של עדי ששון מנבחרת @israeli_kitchen
בורקס פטריות ממולאות גבינות – פרווה - מתכון של סמדר שחר מנבחרת @israeli_kitchen
משה בתיבה טבעוני עם נקניקיות פטריות ורוטב פטריות עשיר
פריקסה עם סלמון וחסה לאליק של טעם הטבע - קאי מיליכוב
