פורטל עובדים Entry for employees לאתר ההזמנות

ספרינג רולס ירקות - מעטפות דפי אורז - חגית גורן, בלה רודניק

time-cook
הכנה - 15 דק'
כולל חצי שעה
difficulty
רמת קושי - קל
4 servings
כמות מנות
מרינה מלכת הפטריות מנות ראשונות ספרינג רולס ירקות – מעטפות דפי אורז – NO.103

מצרכים

  • 15 דפי אורז
  • 1 גזר חתוך לגפרורים דקים
  • 1 קישוא חתוך לגפרורים דקים
  • בצל ירוק חתוך לגפרורים דקים מהחלק הירוק
  • אבוקדו חתוך למקלות
  • כוס אורז סושי מבושל לפי הוראות על האריזה
  • צרור עלי כוסברה
2 פלפל צ’ילי אדומים
2
  • סלסלות פטריות שימאג’י ושמפיניונים קטנטנים
  • חצי כפית שמן שומשום
  • רוטב סויה
  • אפשר לגוון עם נבטים, גמבה, קוביות טופו

 

הוראות הכנה

  1. מבשלים אורז עגול כמו לסושי לפי הוראות על גבי אריזה.
  2.  צורבים קלות במחבט לוהטת פטריות שמפיניון קטנות,
    שימג'י, פורטובלו, רצועות דקות של גזר.
  3. מכינים קערות קטנות עם מגוון תוספות – נבטים, פרוסות אבוקדו, קוביות טופו, רצועות פלפלים צבעוניים, עלי כוסברה ובצל ירוק וכד'.
  4. משרים את דפי האורז בקערת מים פושרים אחד אחד כחצי דקה. מוציאים את דף האורז שהתרכך מהמים ומניחים על הצלחת.
  5. ממלאים את עלי האורז בפטריות צרובות, אורז וירקות לפי הטעם האישי ומגלגלים למעטפה
  6. מגישים עם צלוחיות רוטב סויה, טריאקי, רוטב מתוק חריף.

מתכונים דומים

  • ציזיקי טבעוני עם טעם מעושן של חצילים וקבב פטריות

    ציזיקי טבעוני עם טעם מעושן של חצילים וקבב פטריות

  • פטריות ממולאות בשר

    פטריות ממולאות בשר - מתכוון של מיטל יוסופוב מנבחרת ישראלי קיטשן

  • לביבות שמנת פטריות

    לביבות שמנת פטריות - מתכון של נופר בנפשי מנבחרת ישראלי קיטשן.

  • פיצוחי שום

    פיצוחי שום - מתכון של מוריה אדרי מנבחרת @israeli_kitchen

  • לחם-רוגלך שום נתלש

    לחם-רוגלך שום נתלש - מתכון של עדן תורג׳מן מנבחרת @israeli_kitchen

    • לכל המתכונים

    העלאת קובץ נכשלה

    הקובץ גדול מ-10MB. יש להקטין את גודל הקובץ ולנסות שוב.

    העלאת קובץ בתהליך

    רגע אחד... מתבצעת בדיקה להתאמת הקובץ.